🌾 זרעי פשתן מלאים אורגניים
Linum usitatissimum | זרעים שלמים | אורגני USDA | ללא הקרנה | כשר | Frontier Co-op
אחד המזונות העתיקים ביותר שהאדם טיפח — וגם אחד הפשוטים והמשתלמים ביותר להכניס למטבח היומיומי. לזרעי הפשתן טעם אגוזי עדין עם נגיעה ירוקה-עשבונית, והם עשירים במיוחד בסיבים תזונתיים, באומגה 3 צמחית (ALA) ובליגנאנים.
🛒 נמכר במשקל, ביחידות של 100 גרם. בוחרים כמות בעגלה — 1 = 100 גרם, 3 = 300 גרם, 5 = חצי קילו. כך קונים בדיוק כמה שצריך, טרי, בלי לשלם על אריזה.
🌱 שלם או טחון?
זרע הפשתן עטוף בקליפה קשה שהגוף מתקשה לפרק, ולכן זרעים שלמים עוברים לרוב את מערכת העיכול כמעט כמו שהם. כדי ליהנות מהשומנים ומהליגנאנים — טוחנים לפני השימוש, במטחנת קפה או תבלינים, בדיוק בכמות שצריך. שמן הפשתן רגיש לחמצון, ולכן זרעים שלמים נשמרים טריים זמן רב, וזרעים טחונים כדאי לשמור במקרר ולצרוך תוך כמה ימים.
🌍 Frontier Co-op — קואופרטיב בבעלות עמיתים
Frontier Co-op פועל מאז 1976 כקואופרטיב בבעלות עמיתים מאיווה שבארה"ב, ומחויב לאנשים ולכדור הארץ — מגידול אורגני ועד סחר הוגן. אותם זרעים שנמכרים בשקי ענק למטבחים מקצועיים, עכשיו בשקילה אצלנו.
🙋 למי זה מתאים
- מי שמחפשים מקור צמחי לאומגה 3 — טבעונים וצמחונים
- מי שרוצים להעשיר את התפריט בסיבים תזונתיים ולתמוך בפעילות מעיים סדירה
- אופים — כתחליף ביצה טבעוני ("ביצת פשתן") ובלחמים וקרקרים
- כל מי שמכין שייקים, דייסות, גרנולה ויוגורט ורוצה תוספת מזינה ופשוטה
⚗️ מה יש בזרע
🌿 סיבים תזונתיים — 8 גרם ב-30 גרם זרעים, כ-29% מהצריכה היומית
🐟 אומגה 3 צמחית (ALA) — חומצת שומן חיונית שהגוף אינו מייצר
🧬 ליגנאנים — פשתן הוא אחד המקורות העשירים בטבע לתרכובות צמחיות אלה
💪 חלבון ומינרלים — 5 גרם חלבון, ברזל, אשלגן וסידן במנה
🏅 תעודות והסמכות
🇺🇸 אורגני USDA — מאושר על-ידי מחלקת החקלאות של ארצות הברית
✅ QAI Organic — גוף ההסמכה שאישר את המוצר
☢️ ללא הקרנה — הזרעים לא עברו עיקור בקרינה מייננת
✡️ כשר
➕ מוצרים משלימים
🖤 זרעי צ'יה שחורה אורגניים — שילוב קלאסי עם פשתן בפודינג, בשייק ובדייסה
🫗 שמן פשתן אורגני בכבישה קרה — לאומגה 3 מרוכזת בסלטים ובמנות קרות
⚖️ עוד מוצרים בשקילה — קונים בדיוק כמה שצריך
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.