תפריטים

סדנת פוייקה במדבר
המדבר לא מפסיק להפתיע

סדנת בישול ואפייה בטבע
לגלות יחדיו עולמות נסתרים

  • עיקריות

    פשטידת פטריות, פילה ברמונדי - בליווי בצלים אדומים, שיני שום ורוטב בלסמי מתוק בניחוח עשבי תבלין, פילה סלמון(קר) מעושן פרוס בליווי שמן זית, מלח ופלפל גרוס גס

  • תוספות

    תפו"א בייבי ובטטות ברוזמרין, סלט פסטה קר עם גבינת פטה

  • מגוון סלטי הבית
  • פלטות (2) של מגוון (4 קשות, 2 רכות) גבינות בקר איכותיות, חמאה
  • לחמים ולחמניות - כפריים
  • שתייה קלה

    מיץ ומים מינרלים

  • קינוח

    בקלוואה ומלבי/סלט פירות העונה

  • שתייה חמה

    קפה שחור, נס, תה ותה בטעמים

  • מגוון סלטי הבית
  • פוייקה בשר בקר או עוף או כבש, ירקות שורש ואורז
  • קדרת קטניות וירקות העונה / אורז צבעוני
  • תפריט ילדים

    שניצל/קבב/ ספגטי/תפו"א/סלט ירקות

  • לאפות
  • שתייה קלה, מיץ ומים מינרלים
  • קינוחים

    מגוון קינוחים אישיים, סלט פירות העונה

  • שתייה חמה

    פה שחור, נס, תה רגיל ותה בטעמים + קפה מבושל במזיגה לקׂובַׂיות

  • מגוון סלטי הבית
  • מנגל

    קבב על מקל קינמון, פרגיות, שוקיים, נקניקיות חריפות ניתן לשדרג לאנטריקוט, אסאדו והלאה

  • תוספות

    בטטות ותפודים אפויים בגריל ברוזמרין ותימין, אורז קלוי בתוספת שקדים וצימוקים

  • לחמים כפריים ופיתות
  • שתייה חמה

    קפה שחור, נס, תה ותה בטעמים

  • קינוחים

    מגוון קינוחים אישיים, סלט פירות העונה – מחוזק בליקר פירות

תפריט מבושל