שונטל – משקה ברנדי-מוסקט אורגני | נאות סמדר

שונטל הוא משקה אלכוהולי ייחודי המשלב ברנדי עם יין מתוק מענבי מוסקט אורגניים מכרמי קיבוץ נאות סמדר. הן הברנדי והן היין יוצרו במלואם ביקב המקומי, כך שהמשקה כולו – מהענב ועד לבקבוק – נולד באותו מקום. מדובר במשקה בעל מרקם עשיר והרמוניה של ארומות פירותיות ומתוקות, לצד החום האופייני לברנדי מיושן.

למי זה מתאים?

יקב נאות סמדר – יין מהדרום הקיצוני

יקב נאות סמדר הוא יקב בוטיק המייצר מגוון יינות אורגניים מענבים הגדלים בכרם היין המקומי – הכרם האורגני הדרומי ביותר בישראל ובחצי כדור הארץ הצפוני. האדמה והאקלים המדברי מפיקים ענבים שונים מאוד בטעמם מענבים זהים הגדלים באזורים אחרים: הבדלי הטמפרטורה הקיצוניים בין יום ללילה, מיעוט המשקעים והקרקע המלוחה, מניבים ענבים בעלי טעם עשיר וריכוז ייחודי, המשפיעים גם על המשקאות המזוקקים המיוצרים מהם.

מברנדי ליין – מיזוג של שני עולמות

שונטל נולד ממיזוג של שני מוצרים שיוצרו בנפרד באותו היקב: ברנדי מזוקק וישן, ויין מתוק מענבי מוסקט אורגניים. המיזוג בין השניים יוצר משקה שאינו יין רגיל ואינו ברנדי קלאסי, אלא קטגוריה ביניים המוכרת בעולם היינות כ"מיסטל" – שילוב של יין מתוק וחזק אלכוהולית עם ברנדי מאותו הזן. התוצאה היא משקה מתוק, עגול וארומטי, עם עוצמת אלכוהול של 38%.

איך מגישים?

שונטל מוגש בדרך כלל כמשקה קינוח (Digestif) בכוסית קטנה, בטמפרטורת החדר או קריר מעט, בסיום ארוחה. הוא גם מתאים כמשקה חגיגי לצד גבינות מיושנות, שוקולד מריר או פירות יבשים, ומהווה מתנה ייחודית בזכות סיפור הייצור המקומי שלו.

מה הופך אותו למיוחד

• ברנדי ויין – שניהם מיוצרים במלואם ביקב נאות סמדר
• ענבי מוסקט אורגניים מהכרם האורגני הדרומי ביותר בישראל
• מיזוג ייחודי בסגנון "מיסטל" – נדיר בשוק הישראלי
• זמין בשני נפחים: 100 מ״ל ו-500 מ״ל
• תוצרת יקב בוטיק קטן מהנגב

100 מ״ל / 500 מ״ל | 38% אלכוהול | יקב נאות סמדר