קמח חומוס אורגני ללא גלוטן

קמח מטחינת גרגירי חומוס אורגניים בלבד – רכיב יחיד, עתיר חלבון וסיבים תזונתיים, מקור צמחי רב-תכליתי לאפייה ובישול.

רכיב יחיד – חומוס
עתיר חלבון וסיבים
טבעוני

קמח חומוס נפוץ במטבחים רבים במזרח התיכון, בהודו ובאגן הים התיכון, ומאפשר תוספת חלבון וסיבים צמחיים לתפריט תוך שילוב פשוט באפייה, בישול ואף כתחליף ביצה במתכונים טבעוניים.

למי הקמח מתאים

בישול צמחי עתיר חלבון

למי שמחפש תוספת חלבון וסיבים ממקור צמחי בתפריט היומי.

אפייה טבעונית

למי שמחפש תחליף ביצה טבעי ופשוט במתכוני אפייה ובישול.

מטבח ים-תיכוני והודי

בסיס מסורתי לפריטטות מלוחות, בורקס וטיגון פריך.

ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים ל-100 גרם

אנרגיה	364 קק"ל
סך השומנים	0 גר'*
מתוכן רוויות	0.6 גר'*
חומצות שומן טראנס	פחות מ-0.5 גר'
כולסטרול	0 מ"ג
נתרן	24 מ"ג
סך הפחמימות	50.8 גר'
מתוכן סוכרים	10.7 גר'
סיבים תזונתיים	12.2 גר'
חלבונים	20.5 גר'

* כך מופיע בסימון התזונתי הרשמי של היצרן — ייתכן אי-דיוק בין "סך השומנים" ל"מתוכן רוויות" (המפורט גבוה מהסך הכולל). מומלץ לוודא מול תווית האריזה בפועל.

רכיבים: חומוס אורגני (רכיב יחיד).

אזהרת אלרגנים: עלול להכיל עקבות של סויה, גלוטן, אגוזים (שקד, ברזיל, קשיו, קוקוס, לוז, מקדמיה, פקאן, פיסטוק, צנובר, אגוז מלך), בוטנים ושומשום.

כשרות: כשר בהשגחת הבד"צ מחזיקי הדת.

משקל: 1 ק"ג.

שימושים

תחליף ביצה טבעוני

ערבוב קמח חומוס עם כמות שווה של מים יוצר תערובת שניתן להשתמש בה כתחליף ביצה במתכונים טבעוניים.

פריטטה / "אומלט" חומוס

בלילה של קמח חומוס, מים ותבלינים, מטוגנת במחבת – פריטטה טבעונית מהירה.

ממרח מהיר

קמח חומוס, מעט מים, מיץ לימון ותבלינים לפי טעם – בסיס לממרח מהיר וטעים.

ציפוי לטיגון

מצוין כציפוי לירקות או טופו לפני טיגון או אפייה, למרקם פריך.

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “קמח חומוס אורגני ללא גלוטן – 1 ק"ג | ניצת הדובדבן”

עליך להתחבר כדי לפרסם ביקורת.

קמח חומוס אורגני ללא גלוטן – 1 ק"ג | ניצת הדובדבן