סופר פוד ישראלי | גידול הידרופוני | מחקר עולמי
מנקאי | Mankai 🌱
Wolffia globosa — הירק הזעיר ביותר בעולם
ברזל · B12 · חומצה פולית · חלבון מלא · פרה-ביוטיקה
🌱 גידול ישראלי — קיבוץ בארי
🔬 מחקרי הרווארד, ויצמן, BGU
✡️ כשרות בד"ץ העדה החרדית
🌱 מתאים לטבעונים
✅ ללא חומרים משמרים
מהו ירק המנקאי? 🌿
ירק המנקאי (Wolffia globosa 'Mankai') נחשב לירק העלים הזעיר ביותר בעולם. הוא זן מתורבת ממשפחת עדשת המים, ומתבלט בזכות הרכב תזונתי ייחודי ועשיר במיוחד — ברזל, חלבון מלא, חומצה פולית וויטמין B12, ללא מעכבי ספיגה כמו במזונות אחרים מהצומח.
ערכה התזונתי של עדשת המים מוכר במסורות הקולינריות של דרום-מזרח אסיה מאות שנים. בתאילנד הוא מכונה Khai-nam — "ביצת המים".
המנקאי שלנו גדל בקיבוץ בארי בחממות מתקדמות הידרופוניות, ללא מגע יד אדם, בנוהלי חקלאות מדייקת — מה שמבטיח הרכב תזונתי עקבי לאורך כל עונות השנה.
למי מתאים מנקאי? 🎯
🦠
תמיכה בהרכב חיידקי המעי
💊
מי שמתמודד עם בעיות ספיגה
🥗
העשרת התפריט היומי ברכיבי תזונה חיוניים
🌱
צמחונים וטבעונים הזקוקים לברזל ו-B12
🏥
מי שמחפש תזונה ים תיכונית ירוקה מגובה מחקר
📊 עושר תזונתי בכפית אחת
22.5%
קצובה יומית
חומצה פולית
✓ B12
ויטמין B12
ממקור צמחי
🔬 מחקר עולמי על המנקאי
הרווארד · מכון ויצמן · אוניברסיטת בן גוריון · UC Davis · לייפציג
🩸מאזן רמות סוכר בדם
מחקר קליני הראה שצריכת שייק מנקאי בערב הובילה לרמות גלוקוז נמוכות יותר לאחר הארוחה וחזרה מהירה יותר לרמות הבסיס, עם השפעה מיטיבה גם על רמות הסוכר בצום בבוקר.
🦠תמיכה בחיידקי המעי
מחקר מעבדה הראה שמנקאי עבר תסיסה ע"י חיידקי המעי, הוביל לייצור מוגבר של חומצות שומן קצרות שרשרת (SCFA) ושינה את הרכב החיידקים לטובת מינים המעבדים סיבים ופוליפנולים.
❤️מחקר DIRECT-PLUS — שיפור מדדים קרדיו-מטבוליים
300 נסיינים, 18 חודשים. הקבוצה שצרכה מנקאי כחלק מתזונה ים תיכונית ירוקה הציגה: ירידה בהיקף המותניים, שיפור בפרופיל השומנים, ירידה בלחץ הדם ושיפור בעמידות לאינסולין.
* במחקרים המצוטטים לעיל לא נבדקו המוצרים של ברא צמחים.
⭐ יתרונות עיקריים
🇮🇱גידול ישראלי ייחודי — קיבוץ בארי
גידול הידרופוני בחממות מתקדמות ללא מגע יד אדם, בנוהלי חקלאות מדייקת. הרכב תזונתי עקבי לאורך כל השנה.
🔬זמינות ביולוגית גבוהה — ללא מעכבי ספיגה
בניגוד למקורות צמחיים רבים, מנקאי נטול מעכבי ספיגה — מה שמסביר את הזמינות הביולוגית הגבוהה שנמצאה במחקרים.
✡️כשרות מהודרת
בד"ץ העדה החרדית ורבנות ראשית יוקנעם עילית.
🌱100% צמחי — Clean Label מלא
ללא חומרים משמרים, סוכר, ממתיקים. מתאים לצמחונים ולטבעונים. הרכיב היחיד: Wolffia globosa Mankai טבעי.
* תוסף תזונה. המידע אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מחליף ייעוץ רפואי. נשים בהיריון, מניקות, ילדים, חולים כרוניים ונוטלי תרופות מרשם — יש להיוועץ ברופא לפני השימוש. *במחקרים המצוטטים לא נבדקו המוצרים של ברא צמחים.
רכיבים
רכיב יחיד | 100% טבעי | ישראלי
Wolffia globosa Mankai 🌱
הירק הזעיר ביותר בעולם | גידול הידרופוני | קיבוץ בארי
🌿 הרכב תזונתי ייחודי
🩸 ברזל
כפית אחת מספקת 17% מהקצובה היומית. ללא מעכבי ספיגה — זמינות ביולוגית גבוהה במיוחד.
🧬 ויטמין B12
מקור B12 ממקור צמחי נדיר — חיוני במיוחד לצמחונים וטבעונים.
💚 חומצה פולית
כפית אחת מספקת 22.5% מהקצובה היומית. תומכת בתפקוד תקין של המערכת החיסונית.
💪 חלבון מלא
מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות — נדיר במקורות צמחיים.
🛡️ ויטמין E
מגן על התאים מפני עקה חמצונית.
⚡ ויטמין A + אבץ
יחד עם הברזל, B12 והחומצה הפולית — תומכים בתפקוד תקין של המערכת החיסונית.
✅ Clean Label מוחלט
✅ 100% Wolffia globosa Mankai
❌ ללא חומרים משמרים
❌ ללא סוכר
❌ ללא ממתיקים
🌱 מתאים לטבעונים
הסימון העדכני והמחייב הוא זה שעל אריזת המוצר בלבד. יש לקרוא בעיון לפני השימוש.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.