למה דווקא זיקוק?
הדרך היסודית ביותר לנקות מים — בדיוק כמו שהטבע עושה את זה
מי הברז בישראל עומדים בתקן, אבל "עומדים בתקן" זה לא בהכרח מה שהייתם בוחרים לשתות. הם עוברים כלורינציה, ברוב הארץ הם קשים ועשירים באבנית, ובדרך מהמאגר לכוס הם עוברים קילומטרים של צנרת. מסנן פחם רגיל משפר טעם וריח, ואוסמוזה הפוכה מסננת הרבה — אבל רק זיקוק מפריד את המים עצמם מכל מה שמומס בהם.
העיקרון פשוט: מים מתאדים בטמפרטורה נמוכה בהרבה ממתכות, מלחים ורוב המזהמים. כשמרתיחים את המים ואוספים רק את האדים, כמעט כל מה שהיה מומס בהם נשאר מאחור בתחתית המיכל. זה אותו מחזור שקורה בטבע — השמש מאדה את מי הים, והגשם שיורד מתוק ונקי.
התהליך, שלב אחר שלב
- הרתחה ואידוי — גוף החימום מביא את המים לרתיחה. האדים עולים, ומתכות כבדות, אבנית, מלחים, חיידקים ווירוסים נשארים במיכל הנירוסטה.
- עיבוי — מאוורר בראש המזקק מקרר את האדים, והם חוזרים להיות מים נוזליים.
- סינון אחרון בפחם — המים מטפטפים דרך מסנן פחם פעיל מקליפת קוקוס שיושב בפייה. הוא לוכד חומרים נדיפים כמו שאריות כלור, שנוטים להתאדות יחד עם המים.
- איסוף בזכוכית — המים המזוקקים נאספים בקנקן זכוכית של 4 ליטר. כשהמיכל מתרוקן, המזקק נכבה לבד.
מה נשאר מאחור
אחרי סבב זיקוק אחד תראו בעצמכם במיכל את השכבה הלבנה של אבנית ומשקעים — כל מה שלא הגיע לכוס שלכם.
Premium 316 — למה זה חשוב
ברוב המזקקים הזולים מיכל ההרתחה עשוי נירוסטה 304. בגרסת ה-PREMIUM של Clear Water מיכל ההרתחה, ראש המזקק והפייה עשויים נירוסטה 316 — סגסוגת עם תוספת מוליבדן, שעמידה יותר בפני קורוזיה ומשמשת בתעשיית המזון והרפואה. המים נאספים לקנקן זכוכית, כך שלאורך כל הדרך — מהרתחה ועד הכוס — המים לא נוגעים בפלסטיק.
ומה עם המינרלים?
זיקוק מסיר את כל מה שמומס במים — גם מינרלים. רוב המינרלים שאנחנו צריכים מגיעים ממילא מהאוכל, אבל מי שרוצה להחזיר מינרלים למים יכול להוסיף כמה טיפות סולה מאבני מלח הימלאיה. רבים גם אוהבים לאחסן את המים בדיספנסר זכוכית עם קריסטל קוורץ טבעי — זו בעצם מערכת "המים החיים" המלאה.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.