קמח כוסמין לבן אורגני

מרקם עדין ורך, טעם נעים — תחליף חיטה טבעי לאפייה ביתית

אורגני
כשר למהדרין
ללא חומרי הדברה

כוסמין הוא דגן עתיק, קרוב משפחה של החיטה, שגרעיניו נטחנים בעדינות לאחר סילוק הסובין והנבט — וכך מתקבל קמח בהיר, רך ונעים בטעמו, שנוח לעבודה במגוון מתכונים.

🌾

חלבון צמחי איכותי

11.5 גרם חלבון ל-100 גרם קמח

🍞

תפיחה טובה באפייה

מתאים ללחמים, פנקייקים ובצקי פסטה

🌿

קל יחסית לעיכול

חלופה עדינה לקמח חיטה מלא

🌱

גידול אורגני נקי

ללא חומרי הדברה, ללא תוספים

כוסמין — דגן העתיקות

כוסמין נחשב לאחד הדגנים העתיקים ביותר שגידל האדם, ותועד באפייה עוד מימי המזרח הקדום. בזכות טעמו העדין ותכולת החלבון הגבוהה שלו, הוא שב לפופולריות כתחליף טבעי לקמח חיטה מודרני.

ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים ל-100 גרם:

אנרגיה	347 קלוריות
חלבונים	11.5 גרם
פחמימות	70.7 גרם
מהן סוכרים	2.2 גרם
סיבים תזונתיים	3.8 גרם
סך השומנים	3.8 גרם
מהם שומן רווי / טראנס	0.24 גרם / 0 גרם
כולסטרול	0 מ"ג
נתרן	20 מ"ג

רכיבים

רכיבים: גרעיני כוסמין אורגניים 100% (מכיל גלוטן).

מכיל: גלוטן (חיטה – כוסמין).

עלול להכיל: גלוטן (שיפון, שעורה, שיבולת שועל), סויה.

כשרות: כשר למהדרין בהשגחת הבד"צ העדה החרדית.

אופן שימוש

אפיית לחמים ולחמניות ביתיים
הכנת פנקייק וופלים בבוקר
לישת בצק פסטה טרי
עוגות, מאפינס ועוגיות
עיבוי מרקים ורטבים

טיפ: קמח כוסמין סופג פחות נוזלים מקמח חיטה רגיל — מומלץ להתחיל עם כ-10% פחות נוזל במתכון ולהוסיף בהדרגה לפי המרקם הרצוי.

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “קמח כוסמין לבן אורגני בתפזורת – עדין, קל לעיכול, מושלם לאפייה | ניצת הדובדבן”

עליך להתחבר כדי לפרסם ביקורת.

משקל	1 ק"ג
משקל	100 גרם

קמח כוסמין לבן אורגני בתפזורת – עדין, קל לעיכול, מושלם לאפייה | ניצת הדובדבן