ללא אנטיביוטיקה
כמות מוגבלת
סיפורה של חלת הדבש
ממרחבי רמת הנגב, על שפת בקעת צין, חבויות בשיפולי הוואדיות כוורות ביו-דינאמיות המנוהלות בשיטות גידול עתיקות. לראשונה בשיווק מסחרי, ובכמות מוגבלת בלבד, אנו מציעים דבש פראי ממגוון פריחות צמחי מדבר — מה שהמקומיים מכנים "אסל". חלת הדבש מגיעה ישירות מהכוורת אל השולחן שלכם, ללא סינון, ללא חימום וללא כל עיבוד — בדיוק כפי שהדבורים יצרו אותה. תאי השעווה עצמם, שבתוכם אצור הדבש הגולמי, הם חלק בלתי נפרד מהחוויה: מרקם פריך במעט, המשתלב עם המתיקות העמוקה והמורכבת של דבש פרחי הבר.
דבש פרחי מדבר בלעדי
גולמי לחלוטין – ישר מהכוורת
מה מיוחד בחלת דבש טבעית וגולמית?
🛡️ עשירה בנוגדי חמצון
חלת הדבש מכילה רוטין, פלבונואידים ופוליפנולים המסייעים לגוף להתמודד עם נזק חמצוני. ריכוז נוגדי החמצון בדבש פרא ממגוון פריחות בר גבוה בדרך כלל מזה שבדבש מתערובת חד-פריחתית תעשייתית.
🌾 תומכת בעיכול
מכילה אנזימים טבעיים ורכיבים פרה-ביוטיים התומכים באיזון חיידקי המעי. השעווה הטבעית של החלה עוברת דרך מערכת העיכול כסיב טבעי בלתי ניתן לעיכול.
🍬 חוויית אכילה ייחודית
ניתן ללעוס את תאי השעווה יחד עם הדבש — חוויה טעימה המשלבת מרקם וטעם ייחודיים, נהוגה במסורות רבות ברחבי העולם, מהמדבר האפריקאי ועד יערות הצפון.
🐝 גידול ביו-דינאמי ועתיק
הכוורות מנוהלות ללא ריסוס, ללא טיפול כימי במזיקים וללא אנטיביוטיקה, בשיטות שדורות של מגדלים בבקעת צין נהגו בהן — כך שהדבש והשעווה נשארים נקיים וטהורים כפי שהדבורים יצרו אותם.
⚠️ שימו לב
אין להאכיל דבש (כולל חלת דבש) לתינוקות מתחת לגיל שנה, בשל סיכון לבוטוליזם. אנשים עם רגישות לעוקץ דבורים או למוצרי כוורת (כולל אבקת מלכות, פרופוליס) — יש להיוועץ ברופא לפני השימוש.
* מוצר טבעי גולמי. ייתכנו הבדלים בין אצוות בטעם, מרקם וצבע, בהתאם לעונת האיסוף ולמקור הפריחה.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.